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Su Amazon il numero di Aprile di "Errante del gusto", la vostra guida culinaria che esplora le delizie gastronomiche e le riflessioni

In formato elettronico, copertina flessibile e rigida. IL NUOVO LIBRO DISPONIBILE SU AMAZON Un estratto dalla presentazione del nuovo...

AssaggiErranti è un viaggio attraverso i sapori, un'esplorazione che cerca di andare oltre le apparenze per raccontare ciò che veramente con

La classifica finale dei piatti migliori al Students' Creative Food 2025 svoltosi a Sondalo in Valtellina

Students' Creative Food vi presento la giuria

Students' Creative Food, una competizione, che vedrà impegnati 15 team di giovani studenti provenienti da tutto il mondo. Per l'occasione...

La ricerca del tartufo, le visite alle cantine, le escursioni nella natura e i tour in bicicletta o a cavallo sono solo alcune delle attivit

Il mondo del cibo, e non solo, visto attraverso una visione originale, senza filtri.

Il peperoncino è un ingrediente affascinante e versatile che arricchisce le cucine di tutto il mondo. Spesso si pensa che la sua unica...

Il lavoro che precede l'uscita di ogni numero è stimolante, la provocazione di questo mese ha come tema l'intelligenza. Ognuno la decifra...

In assaggio una selezione di etichette espressione di differenti vitigni e provenienti da diverse zone della penisola.

Non mi limito a rilanciare la notizia ma cerco di capire. Periodicamente si scoprono frodi alimentari in tutti i settori. Questo è una...

Tre vini dello stesso territorio che esprimono diversi caratteri grazie alla terra in grado di regalare espressioni sempre diverse, poi,...

La fiera dell'ortofrutta più importante a livello mondiale si svolge a Berlino. Fruit Logistica parte la sera prima dell'apertura con una...

Criteri di valutazione dei prodotti che assaggio.

Sono a Scanzorosciate in provincia di Bergamo, dove proseguo le visite alle cantine locali, il sole è nascosto da nuvole incerte.

L'appuntamento al Castello Visconteo Sforzesco di Novara ospite per tre giorni della Regione Piemonte. Dal 15 al 17 aprile torna a Novara...

Come ricevere in anteprima tutte le iniziative dell'Errante del gusto.

Si doveva svolgere a Gennaio, si ripresenta adesso, alcuni rinunciano probabilmente per la vicinanza con il Vinitaly.

Gewürztraminer “Amperg” di Klaus Lentsch -Buono perchè non troppo aromatico