caviale | Errante del gusto

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11 novTempo di lettura: 3 min

Un Viaggio tra Vino, Formaggi e Delizie al Merano WineFestival 2024

Vi racconto il terzo giorno al Merano WineFestival 2024

13 apr 2022Tempo di lettura: 2 min

Bisogna attendere una media di dodici anni prima di poterlo assaggiare.

Grigio canna di fucile identifica il Caviale prodotto utilizzando lo storione siberiano Acipenser baerii.

22 dic 2020Tempo di lettura: 1 min

Assaggio il Caviale dell'allevamento più grande al mondo in provincia di Brescia

La storia del caviale è intrinsecamente connessa con quella dello storione, ed inizia 200 milioni di anni fa con la comparsa degli storioni