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In formato elettronico, copertina flessibile e rigida. IL NUOVO LIBRO DISPONIBILE SU AMAZON Un estratto dalla presentazione del nuovo...

Il mondo del cibo, e non solo, visto attraverso una visione originale, senza filtri.

A partire da gennaio 2025, sono entusiasta di annunciare il lancio del mio primo libro Errante del Gusto , disponibile su Amazon sia in...

Il nuovo numero Errante del gusto, all'interno le recensioni di nuovi ristoranti fra Milano e Alessandria.

Il lavoro che precede l'uscita di ogni numero è stimolante, la provocazione di questo mese ha come tema l'intelligenza. Ognuno la decifra...

Ad Agosto il primo libro Errante del gusto.

Come sarebbe bello trovare ristoratori che si dedicano alla raccolta delle erbe commestibili per metterle nei ravioli o nelle salse.

Scoprire la vera storia del tiramisù nelle righe, e belle immagini, del libro "tiramisù " Storia, curiosità, interpretazioni del dolce

L'atto del mangiare è legato non solo alla vita e alla sopravvivenza, ma anche alla morte.

Dall'Antica Grecia ai giorni nostri passando dalla Persia, Leonardo Bloch racconta la storia del fu Calisone attraverso un lavoro di ricerca

Nuovo libro sul risotto alla milanese

I presìdi di slow food in Italia sono 349, per cui l’atlante gastronomico dei presìdi, il volume che li racconta non può che essere un’opera

Presentazione del libro carissimo artusi di brian freschi e stefano tirasso, pubblicato da slow food editore.

Le verdure troppo bagnate nascondono un inganno: si voleva o farle pesare di più o rinfrescarle perché appassite

Leggere la versione originale di Pinocchio e trovarti in osteria dove si consuma una cena a sbaffo e ingannatrice.

Potete ascoltare il podcast errante del gusto anche su Google podcast

Graffiante, lurido, a tratti spietato che trasuda dolore e amore in un rincorrersi di immagini talmente reali che sembrano inventate per col

Errante del gusto disponibile anche su Spotify.

Scopro che nell’ottocento c’era anche chi amava andare alla ricerca di donne che facevano lavori sporchi

Provate a vivere in una casa sporca e disordinata, (anche il disordine equivale a sporco),