pavia | Errante del gusto

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29 ottTempo di lettura: 7 min

Oltrepò - Terra di Pinot Nero:un territorio, un vitigno, due eccellenze

Oltrepò Terra di Pinot Nero: una nuova sinergia tra Consorzio, produttori e Regione rilancia il territorio e i suoi vini. Filiera,...

25 ott 2022Tempo di lettura: 3 min

Terre di Pinot Nero -parte seconda-

Grazie alle peculiarità del territorio, il Pinot Nero esprime nell’Oltrepò caratteristiche uniche e di grande pregio, che rendono i suoi vin

4 ott 2022Tempo di lettura: 3 min

Terre di Pinot Nero -Il livello del vino, ottimo, alcune cose si possono migliorare.

Il compito del giornalista, a differenza del blogger, che lavora di immagine, è quello di sondare il presente, in questo caso per migliorare

27 lug 2021Tempo di lettura: 2 min

Cena in vigna | Azienda Agricola Calatroni

L’azienda Calatroni nasce dal sogno di Luigi Calatroni che nel 1964, dopo aver coltivato quei vigneti di pinot nero come mezzadro, finalment

8 dic 2020Tempo di lettura: 2 min

L'uomo che si fece vino, Lino Maga e il suo Barbacarlo

basta mescerlo per vederlo montare in superbia: Il Barbacarlo di Lino Maga Spesso sono i poeti o i filosofi a darci le descrizioni...

17 nov 2020Tempo di lettura: 2 min

Cosa e dove mangiare a Pavia -Trattoria Angolo di casa

Sono nel centro di Pavia davanti alla Casa di giustizia, mi infilo nella via Giuseppe Frana e la percorro fino ad arrivare in una piazza

5 nov 2020Tempo di lettura: 1 min

Al mercato di Gambolò

perché per coltivarla bisogna scendere al suo livello Le mani che sanno di terra che hanno visto la terra, sporche di terra che vedono la...