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In formato elettronico, copertina flessibile e rigida. IL NUOVO LIBRO DISPONIBILE SU AMAZON Un estratto dalla presentazione del nuovo...

Qui si fa resistenza ai sapori tutti uguali.

Sono andato a mangiare in quelle che chiamano "macellerie moderne" Braseria a Osio Sotto in provincia di Bergamo

Pochi minuti e i primi piatti (strozzapreti, carbonara e risotto) arrivano fumanti e abbondanti su piatti bianchi-rotondi

Da oggi il podcast è disponibile anche sulle piattaforme Apple.

Ciò che si forgia con il fuoco è alchimia, sia che accada in un forno o in cucina. Scrivi da qui

Sono nel centro di Pavia davanti alla Casa di giustizia, mi infilo nella via Giuseppe Frana e la percorro fino ad arrivare in una piazza

Al pavimento vecchi marmi conservati bene, Ci sono stato pochi giorni fa e ho avuto modo di pranzare nella famosa sala Liberty di via San...

Non vivo di recensioni fasulle, quello che scrivo scaturisce solo dalla passione per il buono e il bello.

Mi accomodo e sembra di essere in famiglia perché ogni tanto arriva un figlio, poi arriva il nonno, poi arriva un altro figlio, praticamente

Zampanella equilibrio fra: croccantezza, morbidezza, farcitura,

L’ambiente mi trasmette benessere, il tavolino a me riservato è a ridosso del viale appena rimesso a nuovo

Le alici fritte come si deve