vino | Errante del gusto 4/4

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15 apr 2021Tempo di lettura: 1 min

Spumante Alta Langa le bollicine piemontesi

La zona di produzione delle uve e dei vini appartenenti a questa denominazione è costituita dai terreni collinari situati nei territori di 1

26 gen 2021Tempo di lettura: 1 min

Errante del gusto Il podcast ora disponibile anche su Apple

Da oggi il podcast è disponibile anche sulle piattaforme Apple.

18 gen 2021Tempo di lettura: 2 min

Assaggio Il Lambrusco di Sorbara Paltrinieri è come un abbeveratoio scolpito nella pietra

Lambrusco Dalle mie parti è un vino praticamente sconosciuto, quando mi capita di parlarne con qualcuno mi guardano come si guarda un bradip

23 dic 2020Tempo di lettura: 1 min

Caminella un "Verde Luna" dalle terre bergamasche

Questo tipo di vino mi ricorda sempre i ghiacci, l'austerità, la fatica La cantina la visitai anni fa invitato da Tiziano, amico per una...

8 dic 2020Tempo di lettura: 2 min

L'uomo che si fece vino, Lino Maga e il suo Barbacarlo

basta mescerlo per vederlo montare in superbia: Il Barbacarlo di Lino Maga Spesso sono i poeti o i filosofi a darci le descrizioni...

6 dic 2020Tempo di lettura: 1 min

Il Barolo per chi non ha mai assaggiato il Barolo lo trovate da Esselunga a 10€

Quando di fronte al reparto macelleria, in alto fra le altre mille bottiglie semi-sfuse ho visto il nome Barolo a dieci euro un po' ci...

3 dic 2020Tempo di lettura: 1 min

Cosa fa l'Errante del gusto

Ciò che si forgia con il fuoco è alchimia, sia che accada in un forno o in cucina. Scrivi da qui

10 set 2020Tempo di lettura: 2 min

Diritto di Tappo

Invece mi capita, purtroppo spesso, di pagarla tre volte il prezzo di acquisto e quando porto il bicchiere al naso non riesco a percepire p

29 giu 2020Tempo di lettura: 1 min

Aperitivo POST COVID

La cruda realtà della riapertura mi ha sbattuto in faccia la mancanza di preparazione.